ครั้งที่11 💧วันที่ 19 มีนาคม 2564
วันนี้เข้าไปเรียนที่มหาลัย
อาจารย์ได้พาพวกเราไปเรียนรู้วิธีการปลูกเห็ดฟางดังนี้
โดยให้นักศึกษาจับคู่ทำด้วยกัน2คนต่อ1ตะกร้า
วัสดุและอุปกรณ์
1. ตะกร้าพลาสติกที่มีรู้ขนาด 1" ขึ้นไป
2. วัสดุในการเพาะเห็ด เช่น ฟางข้าวชานอ้อย เปลือกถั่ว จอกหูหนู ก้อน เชื้อเห็ดเก่า
3. อาหารเสริม เช่น แป้งข้าวเจ้า แป้งสาลี รำละเอียด จอกหูหนู ผักตบชวา
4. เชื้อเห็ดฟาง
5. กระโจมไม้
6. โครงไม้ไผ่หรือสุ่มไก่พลาสติกใสคลุม
7. น้ำสะอาด
เตรียมการก่อนการเพาะ
1.จัดการกวาดทำความสะอาดพื้นที่ๆต้องการวางตะกร้าเพาะเห็ด
2.โรยปูนขาว ป้องกันแมลงและเชื้อรา
3.ตัดปลายฟางในส่วนที่เป็นรวงข้าวออก
4.นำฟางแช่น้ำไว้ 1 คืน หรือ 8-12 ชม.หากใช้วัสดุเพาะอื่นๆ เช่น หยวกกล้วย ผักตบขวา ต้องนำมาสับและตากแดดให้แห้งก่อนใช้เพาะ
วิธีการเพาะเห็ดฟางในตะกร้า
1. ขยี้เชื้อเห็ดฟางเห็ดให้เป็นชิ้นเล็กๆ
2. นำมาคลุกกับอาหารเสริม
3.ใส่ฟางในตะกร้าให้หนาชั้นละ 1 ฝ่ามือและโรยเชื้อรอบๆชิดขอบตะกรัาโดยเว้นตรงกลางไว้
4. ทำสลับเช่นนี้ไปเรื่อยๆ จนครบ4-5 ชั้น
5. ชั้นสุดท้ายโรยเชื้อให้ทั่วด้านบนตะกร้า
6. นำตะกร้าเห็ดที่เพาะทั้งหมดมาวางซ้อนกัน
7.รดน้ำให้พอชุ่มโดยจะรดแค่ครั้งเดียวเท่านั้น
8.ใช้สุ่มไก่หรือกระโจมไม้ ครอบแล้วคลุมด้วยพลาสติก ปิดให้สนิทไม้ให้อากาศเข้าออกได้
9. พรางแสงให้สลัวๆด้วยฟางข้าวหรือตาข่ายสแลน ห้ามใช้ผ้าใบหรือไวนิลจะมืดเกินไป
10. เมื่อครบ 5 วันให้เปิดระบายอากาศ10-20นาที แล้วปิดให้สนิทเช่นเดิม
11.เมื่อครบ 10 วัน ดอกจะเริ่มออกและจะเก็บได้เรื่อยๆอีก 7-10 วัน
ข้อแนะนำ
1.เห็ดฟางเป็นเห็ดที่ชอบอากาศร้อนขึ้นจึงต้องเพาะไว้กลางแจ้งให้ถูกแสงแดดห้ามเพาะในที่ร่มหรืออับแสงแดด
2.รดน้ำเพียงครั้งเดียวเท่านั้นหลังจากเพาะเสร็จ
3.ถ้าฟางข้าวรอบตะกร้าแห้งเกินไป ให้ใช้น้ำรดที่พื้นดินและใช้ฟอกกี้ฉีดฝอยได้ ไม่ควรรดน้ำโดยตรงเส้นใยเห็ดฟางพลาสติกที่ใช้ต้องเป็นพลาสติกใสเท่านั้น ห้ามใช้พลาสติกดำ ถุงขยะดำกระสอบ ไวนิล และผ้าใบบลูชีท
วิธีการดูแลรักษา
1.รักษาอุณหภูมิร้อนและความชื้นให้อยู่ระหว่าง 35 - 38 องศาเซลเชียส
2.ในช่วงประมาณ 1-4 วันแรกไม่ต้องเปิดผ้าพลาสติก
3.วันที่ 5 ให้เปิดผ้าพลาสติกออก เพื่อระบายอากาศ ประมาณ 10-20นาที แล้วคลุมผ้าพลาสติกไว้เช่นเดิม
4.ตั้งแต่วันที่ 5 จนถึงวันที่ 10อุณหภูมิภายในกองเพาะไม่ควรเกิน 32 องศาเชลเชียส หากเกินมีความเสี่ยงที่เห็ดชนิดอื่นจะขึ้นแทรกในกองเพาะเห็ดการเก็บดอกเห็ด เปิดและเก็บดอกตามต้องการ ไม่ควรเปิดนานเกิน 10 นาที
1. ตะกร้าพลาสติกที่มีรู้ขนาด 1" ขึ้นไป
2. วัสดุในการเพาะเห็ด เช่น ฟางข้าวชานอ้อย เปลือกถั่ว จอกหูหนู ก้อน เชื้อเห็ดเก่า
3. อาหารเสริม เช่น แป้งข้าวเจ้า แป้งสาลี รำละเอียด จอกหูหนู ผักตบชวา
4. เชื้อเห็ดฟาง
5. กระโจมไม้
6. โครงไม้ไผ่หรือสุ่มไก่พลาสติกใสคลุม
7. น้ำสะอาด
เตรียมการก่อนการเพาะ
1.จัดการกวาดทำความสะอาดพื้นที่ๆต้องการวางตะกร้าเพาะเห็ด
2.โรยปูนขาว ป้องกันแมลงและเชื้อรา
3.ตัดปลายฟางในส่วนที่เป็นรวงข้าวออก
4.นำฟางแช่น้ำไว้ 1 คืน หรือ 8-12 ชม.หากใช้วัสดุเพาะอื่นๆ เช่น หยวกกล้วย ผักตบขวา ต้องนำมาสับและตากแดดให้แห้งก่อนใช้เพาะ
วิธีการเพาะเห็ดฟางในตะกร้า
1. ขยี้เชื้อเห็ดฟางเห็ดให้เป็นชิ้นเล็กๆ
2. นำมาคลุกกับอาหารเสริม
3.ใส่ฟางในตะกร้าให้หนาชั้นละ 1 ฝ่ามือและโรยเชื้อรอบๆชิดขอบตะกรัาโดยเว้นตรงกลางไว้
4. ทำสลับเช่นนี้ไปเรื่อยๆ จนครบ4-5 ชั้น
5. ชั้นสุดท้ายโรยเชื้อให้ทั่วด้านบนตะกร้า
6. นำตะกร้าเห็ดที่เพาะทั้งหมดมาวางซ้อนกัน
7.รดน้ำให้พอชุ่มโดยจะรดแค่ครั้งเดียวเท่านั้น
8.ใช้สุ่มไก่หรือกระโจมไม้ ครอบแล้วคลุมด้วยพลาสติก ปิดให้สนิทไม้ให้อากาศเข้าออกได้
9. พรางแสงให้สลัวๆด้วยฟางข้าวหรือตาข่ายสแลน ห้ามใช้ผ้าใบหรือไวนิลจะมืดเกินไป
10. เมื่อครบ 5 วันให้เปิดระบายอากาศ10-20นาที แล้วปิดให้สนิทเช่นเดิม
11.เมื่อครบ 10 วัน ดอกจะเริ่มออกและจะเก็บได้เรื่อยๆอีก 7-10 วัน
ข้อแนะนำ
1.เห็ดฟางเป็นเห็ดที่ชอบอากาศร้อนขึ้นจึงต้องเพาะไว้กลางแจ้งให้ถูกแสงแดดห้ามเพาะในที่ร่มหรืออับแสงแดด
2.รดน้ำเพียงครั้งเดียวเท่านั้นหลังจากเพาะเสร็จ
3.ถ้าฟางข้าวรอบตะกร้าแห้งเกินไป ให้ใช้น้ำรดที่พื้นดินและใช้ฟอกกี้ฉีดฝอยได้ ไม่ควรรดน้ำโดยตรงเส้นใยเห็ดฟางพลาสติกที่ใช้ต้องเป็นพลาสติกใสเท่านั้น ห้ามใช้พลาสติกดำ ถุงขยะดำกระสอบ ไวนิล และผ้าใบบลูชีท
วิธีการดูแลรักษา
1.รักษาอุณหภูมิร้อนและความชื้นให้อยู่ระหว่าง 35 - 38 องศาเซลเชียส
2.ในช่วงประมาณ 1-4 วันแรกไม่ต้องเปิดผ้าพลาสติก
3.วันที่ 5 ให้เปิดผ้าพลาสติกออก เพื่อระบายอากาศ ประมาณ 10-20นาที แล้วคลุมผ้าพลาสติกไว้เช่นเดิม
4.ตั้งแต่วันที่ 5 จนถึงวันที่ 10อุณหภูมิภายในกองเพาะไม่ควรเกิน 32 องศาเชลเชียส หากเกินมีความเสี่ยงที่เห็ดชนิดอื่นจะขึ้นแทรกในกองเพาะเห็ดการเก็บดอกเห็ด เปิดและเก็บดอกตามต้องการ ไม่ควรเปิดนานเกิน 10 นาที
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น